Zoals vele koffievarianten is ook ‘Caffè Marocchino’ ontstaan in Italië. Deze koffie wordt geserveerd in een klein glas en bestaat uit een shot espresso (ristretto), cacaopoeder en melkschuim. De naam verwijst naar het lichtbruine gekleurde marocchino leder.
Ingrediënten:
- Caffè macchiato (een espresso of ristretto met opgeschuimde melk)
- Cacaopoeder
Bereiding:
Bereid uw favoriete espresso, voeg de opgeschuimde melk toe en bestrooi de koffie met cacaopoeder.